大米食用宜忌

　　1、大米與蜂蜜同食會產(chǎn)生胃痛；與紅豆同煮，吃多了會生口瘡。
　　
　　2、精米加工，會損失大量營養(yǎng)，長期食用易導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏。應(yīng)適當(dāng)食用糙米，粗細(xì)結(jié)合，才能營養(yǎng)均衡。
　　
　　3、做米飯?zhí)韵创螖?shù)不能太多，以免營養(yǎng)物質(zhì)流失，只需要簡單清洗兩遍即可。
　　
　　4、米飯要“煮”或裝入竹筒里“蒸”，不要“撈”。撈飯會損失大量維生素。煮粥時，水量要適宜。